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特食注冊司司長王紅訪談——保健食品

  • 來源:食品醫藥産業促進會
  • 發布時間:2018-05-16
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劉婕  主持人:

王司長,除了嬰幼兒群體之外,相對的就是我們亞健康群體和老年人群體。2017年3.15的晚會上也曝光了保健食品的欺詐和誇大宣傳的問題。其實很多的這些違法經營,是鑽了很多的消費者,他們不清楚保健食品的定位和功能的空子才出現的。那您能給我們講一講,真正的保健食品是什麽嗎?這些保健食品的功能聲稱,我們有什麽樣的舉措來幫助咱們消費者明辨真僞呢?

王紅  特殊食品注冊管理司司長:

保健食品一直以來都是大家熱點關注的,但是也是一直以來受到這種亂象,剛才我們說了生産經營這種亂象的影響,所以很多人也辨不出來。其實最簡單的一個就是,經過批准的保健食品是有藍帽子標示的。爲什麽說經過批准的相對來講就是安全的呢?因爲我們審批,它是經過技術評估的,從原料的選用上、功能的宣稱上、從工藝的管理上,這都是經過評估的。最後,還要對産品按照國家的要求進行檢驗和確認,所以它是經過一系列嚴格的審評過來,才給這個藍帽子。

保健食品在我們國家已經發展了20多年了,一直是在爭議的過程中發展。産品上從過去的滋補營養品到保健中藥,現在又要到保健食品,三個階段的這種換位和轉變。現在是按照特殊食品的,按照大食品類裏邊的特殊食品的監管,也就是說既寬于藥品、但是又嚴于普通食品。現在保健食品行業生産和上市的産品,大概在9000多,生産企業應該有2600多家,它的産值已經達到4000億,是非常高的,而且我們預測將來,這種發展會越來越多。但是隨著這種發展,無論是從消費者的認知,從行業自身對産品的認知,還有包括我們監管部門對産品的定位,也不是很清晰。是食還是藥,始終是在這裏頭搖擺不定。

某一種原料它有效,但是用多少有效,這是最大的問題。但是有些不法分子就是,我在一個産品中加了一點點,我就聲稱。實際上作爲消費者,信息我掌握不了,我就不知道它是真的還是假的。在功能的聲稱上和功能的評價方法上,隨著我們進一步監管的嚴格要求,也還有不到位的地方。比如說功能驗證的方法,有人體試食的、也有動物試食的。那我覺得,應該把這些信息給消費者。那消費者一看,說這個産品僅僅經過動物試服,這個産品經過多少人試服,那他在選擇的時候可能就會有一個更好的選擇。我們不是說動物的一概不允許,現在國際上動物試驗也是可以的,不是說所有都需要人體,但是有一個選擇空間,我覺得這就更好。所以從這幾個方面,應該說無論從監管層面、還是産業層面、還是消費層面,都需要大家一起來推進的事情。


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